今週は洋菓子の週。またもやタルトを作りました。今回のタルト生地はパータ・サブレです。のして型抜きして焼けば、型抜きクッキーとして食べられるという砂糖が入っている甘い生地です。焼き菓子はあまり見た目をがんばらなくてもそれなりになるので助かり…
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