お弁当用トリの梅おろし煮

今日の夜ごはんはコンビニのとろろそばなど適当に食べましたが、明日のお弁当のおかずが何もなかったので、鶏もも肉の梅おろし煮を作りました。レシピはこの方のを参考に。ちょっと食べてみたところ、しっかりした味付けで、お弁当用にぴったりでした。夏のおかずは梅干しを入れれば、何でもそれなりに美味しくなる気がします。

ひじきとツナのいためものも作ってみましたが、長ひじきの磯パワーをなめていたため、すごく磯臭い一品になりました。やる気がないのか写真もブレたの1枚しかなかった。でも梅おろしかければ食べられるので、これも一緒に入れていこうと思ってます。磯くささ>梅。